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biscotti ai fiocchi d’avena

ingredienti:

 ricetta
  • 180 g di farina integrale
  • 30 g di fiocchi ai 5 cereali
  • 1 cucchiaio scarso di lievito per dolci
  • 90 g di burro
  • 45 g di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di latte
  • (cioccolato fondente a piacere)
 in una ciotola versate la farina, aggiungete i fiocchi ai 5 cereali e il lievito e mischiate.

unite il burro morbido, lo zucchero e il latte (ed eventualmente il cioccolato fondente a scaglie) e con le mani lavorate l’impasto sino ad ottenere una pasta compatta.

stendete la pasta con il mattarello su una superficie infarinata e ottenete dei biscotti rotondi di uno spessore di circa 5 mm aiutandovi con una tazzina da caffè.

mettete i biscotti sulla teglia che avrete ricoperto con carta da forno e infornate per 15 minuti a 180°.


  


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