Inbadia biologico trappisti

Monaci Trappisti delle Tre Fontane

LA QUALITÀ DEI PRODOTTI

L'Abbazia delle Tre Fontane, custodita dai monaci Trappisti sorge in una splendida coltivazione di eucalipti. La natura, rispettata, abbellita, valorizzata, ricambia in abbondanza le cure fornite, per la gioia del corpo e dello spirito.

Con le foglie balsamiche degli eucalipti, i monaci preparano specialità ormai universalmente apprezzate quali l'estratto d'eucalipto, l'Eucalittino e il liquore d'eucalipto.

Ancora oggi, all’interno di un'oasi di verde e di pace, i monaci, rispettando scrupolosamente le ricette originali, continuano a produrre liquori di gusto e qualità da veri intenditori.

LA STORIA

L'Abbazia delle Tre Fontane, quasi nascosta dal prezioso bosco d'eucalipti che la circonda, racchiude al suo interno un patrimonio storico, artistico e spirituale reso inestimabile dalla memoria del martirio dell'Apostolo Paolo, che qui fu decapitato nel 68 d.C.

Un vialetto conduce alla chiesa di S. Paolo, più comunemente nota come “Chiesa delle Tre Fontane" eretta a ricordo del martirio di San Paolo che qui fu decapitato nel 68 e la cui testa, secondo la tradizione, sarebbe rimbalzata tre volte sul terreno, facendone scaturire ad ogni balzo una sorgente d'acqua.

A partire dal V secolo, su questo luogo furono edificati prima tre altari con relative fontane (da cui il nome della località), e in seguito una chiesa attorno alla quale sorse il monastero.

Nel 1138 alle Tre Fontane giunsero i Cistercensi i quali, fra alterne vicende, vi rimasero sino al 1808, anno in cui la dominazione napoleonica li costrinse ad abbandonare il luogo che, a causa dell'incuria, divenne ben presto paludoso e malarico.

Nel 1868 l'Abbazia fu affidata ai monaci Trappisti, che misero in atto una grandiosa opera di bonifica piantando migliaia d'eucalipti che trasformarono la zona in uno splendido bosco, migliorando considerevolmente le condizioni del luogo.

In questa oasi di pace e in stretto contatto con la natura si svolge il quotidiano lavoro della terra dei Monaci Trappisti da cui scaturisce la preziosa produzione di prodotti dalla fama secolare.